Pitta Soyglakia

Επιασε μια λιγουρα. Πεινας σαν λυκος που καμνει διαιτα. Εππεσε το αφαλλι σου. Η γυναικα, γκομενα, μανα δεν σου εμαειρεψε για την νυχτα.

Δεν εσhει αγχος λαλεις που μεσα σου. Θα παραγγειλω. Τι να παραγγειλω διερωτασαι για 1/1000 του δευτερολεπτου. Παιρνουν τα φαγια που ομπρος σου με στο νου σου  τζαι ολος τυχαια σταματουν τζιαμε που εν τα σουβλακια. Καμνεις μια μαλακο συζητηση με τον εαυτο σου “Παλε σουβλακια ρε; ” “εν πειραζει ρε, αφου αρεσκουμουν”.  Τζινο ηταν. Αποφασισες να φαεις το ελ κλασσικο. Σουβλακια.

Μολις ππεσει το σημα οτι θα φαεις το νο 1 κυπριακο fast food, ο νους σου αρκεφκει τζαι σχεδιαζει την αποστολη. Αρκεφκει τζαι καμνει παραλληλο processing. Στο background σκεφτεσαι αν θα φαεις mix, μονο σουβλακια, σουβλακι κοτοπουλο κλπ ενω γυρεφκεις το κινητο σου που παντα χανεις το στις πιο σημαντικες στιγμες τζαι ρωτας κανενα αλλο αν θελει σουβλακια μεστο σπιτι.

Ωσπου να εβρεις το μοπαι, εσhi ενα μιτσι meeting τελευταιο μες τον νου σου. Παιζουν ατακες ” Μαστρε, οι ενισχυμενη διοτι επασhιναμε, περνουν εικονες μες το νου σου του yianna marie, του sunrise τζαι βαλλουσε σε δευτερες σκεψεις για την ενισχυμενη ή για τις σιεφταλιες. Παιζουν αλλες μαλακο ατακες του στυλ “Οχι σιεφταλιες διοτι εννα πριστω παλε, οχι κρομμιδι διοτι εννα παμε κατω ποψε” “ναι αλλα εννα βρουτσισω τα δοντια μου τζαι εννα φει η μιροθκια , τζαι οσο για το sunrise επια γυμναστηριο σημερα” Βασικα μιλας μονος σου τζαι στο τελος νικα ο πεινασμενος. Ποττε δεν νικα ο personal trainer του νου σου. Ουλλοι εχουμε ενα personal trainer μες τον νου μας αλλα διουν του ουλλοι πουπανω. Ουλλοι εχουμε ενα Πελεκανο μεσα μας. Αλλα ουλλοι εχουμε τζαι ενα πικη μεσα μας. Ενα γιαπανα. Ενα ομηρο. Ενα σουβλιτζη τελοσπαντων. Τζαι τουτοι ουλλοι καμνουν τον Πελεκανο αχρηστο που το ξυλο. Παντα.  

Πιαννεις τηλεφωνο τον σουβλιτζη σου. Ενα σουβλιτζη που σε εταισε ως τωρα minimum 17 σhιρους .  Εαν ο σουβλιτζης σου ειναι PRO, δηλαδη σωστος manager, τοτε απαντα σου ομορφα σε χρονο dede… “σουβλακια παρακαλω”, τζαι μπορει τζαι να σου πει τζαι το logo της εταιριας. “Σουβλακια Φοκλας παρακαλω”. Μα τι ωραια ακουουνται τουτες οι λεξεις στα αυτια σου! Σουβλακια… Φοκλας… Παρακαλω… Βασικα λαλει σου θα σε ταισω αγαπη μου μεν εσhις εννοια τζαι παρακαλωσε τζαι που πανω. Τουτη ειναι ευγενεια ρε φιλε. Τουτο ειναι αλληλεγυη.

Εσhi κατι αλλα μωρα σουβλιτζιες που αρκουν λλιον να σου απαντησουν. Ταχα πελλος τζαι εχω δουλεια. Απαντουν με το κλασσικο “Σουβλακια” . Ουτε logos ουτε παρακαλω τζαι μαλακιες. Αν θελεις λαλει σου. Βασικα τουτο το ειδος σουβλιτζιων λαλουν σου τι φαι εσhi το μαχαζι, τι  θα φαεις αλλα καρτερουν λεπτομερειες πως θα τα φαεις. Δηλαδη αν του λειψουν σε μια φαση ,τι θα καμει; Απλα θα σηκωνει το ακουστικο τζαι θα λαλει ”πιττες”. Τιποτε αλλο. Αν του λειψουν τζαι οι πιττες γαματα. Δεν θα λαλει τιποτε.

Το τριτο ειδος ειναι οι high class σουβλιτζιες της λευκωσιας οι οποιοι δεν σηκωνουν πολλα πολλα. Εχουν ηδη δημιουργησει ενα τεραστιο ονομα στο παζαρι τζαι το market share τους ειναι απιστευτο. Τουτα τα σουβλιτζιδικα ειναι πλεον οι ντιβες του κυπριακου fast food. H αφροκρεμα της λευκωσιας ή η παννα της λευκωσιας.    Τα σουβλακια τους ειναι η ναβαρχιδα των μαχαζιων. To high society. Ειναι το madam figaro τις σιεφταλιας. Το madam sieftalli ας πουμε.  

Πιαννεις τους τηλεφωνο τζαι καρτερας να σου απαντησουν 1-2 λεπτα σαννα τζαι επιαες την σιτα. Απαντουν maximum με ”Αλοου” τζαι minimum με ”αλο”. Καμνουσε αμεσως να νιωθεις οτι εν πουσλικι που εκαμες τζαι επιαες τηλεφωνο. Η χροια της φωνης τους εσhι το υφος “Μα ποιος νομιζεις οτι εισαι ρε καραγκιοζη! Καθεσαι εσσω σου, ομπρος που την τηλεοραση τζαι πεινας τζαι τσουπ, πιανεις με τηλεφωνο; Τζαι εγιω να ειμαι δαμε μες τους καπνους τζαι να δρωνω. Να ξερεις εν χαρη που σου καμνω -τελειωνε πεμου να μπου θελεις. ” . Τζαι καθως λαλεις του την παραγγελεια το υφος του ειναι ¨ Μα αε ποδα ρε, θελει μου τζαι ενισχυμενη ο πορτης.” Μετα λαλεις του “ Σε ποση ωρα;” “ Σε θκιο ορουες”λαλει σου τζαι σκεφτεται ” εκατσα σου τη. Να μαθεις αλλη φορα να με πιανεις τηλεφωνο οπως δουλεφκω. “.

Γυριζει σου που σε κακομεταχειριζεται ο σουβλιτζης σου αλλα καμνει τα μελι ο μπασταρτος. Τζαι ξερει το τζαι ο ιδιος. Εν οπως την πιο ωραια του σχολειου που ειχαμε στο γυμνασιο.  Ηταν η πιο ομορφη τζαι εξερετο η μαλακω. Που επερνουσε που διπλα σου τζαι εθωρες την, αντι να ακκανεις το σαντουι (που σου εκαμε η αμμα σου), ακκανες ασιμοκολα.  Αλλα δεν σε εκοφτε. Το ιδιο τζαι ο σουβλιτζης σου. Ξερει το ο μαλακας οτι η συνταγη του ειναι οσκαρικη. Περπατα πανω κατω μεστο σουβλιτζιδικο του, με την μαντιλια παστο νωμο του, το δρωμα του να πεφτει σαν sauce πας τα σουβλακια αλλα που μεσα του νιωθει οπως το γερουι του KFC που με την ιδεα του αλλαξε το τροπο που τρωει ο κοσμος ορνιθες.

Αν εισαι τυχερος ερκεται πακιστανουι (υψος 1.45)  τζαι φερνει σου τα ή κανενας που το ανατολικο μπλοκ (υψος 1.95). Οι κουβεντες σου οταν μισο ανοιξεις την πορτα ειναι πολλα λλιες, σχεδον τιποτε. Διας σου το σακκουλουι χωρις να μιλα κανενας που τους θκιο (σαννα τζαι πραξη με κοκα που καμνετε), δια σου τζαι μια κολλουα, θωρεις την, πιερωνεις τζαι κλειεις του την πορτα πριν να πει οτιδηποτε (σαννα τζαι εσhι chance να αλλαξει γνωμη τζαι να σου τα πιαει πισω τα σουβλακια.) Ουτε hello λαλειτε, ουτε hi ουτε καν οκ οκ στο τελος. Το ΟΚ ΟΚ στο τελος σημαινει μεν μασhεσε να καμεις οτι δεν βρισκεις ρεστα να μου δωκεις. Πιαστα οπως ενι τζαι φιε. Ξιου, ξιου. Ατε. Τζαι σκεφτεσαι κλασσικα την μαλακο ατακα “εγεμωσαμε ξενους δαμεσα.”

Το φαι της πιττας με τα σουβλακια ειναι ιερη…Δεν τρωεις σουβλακια. Καμνεις σουβλακια, Όπως καμνεις τσιγαρο, όπως καμνεις χορτο. Ο καθενας εσhι τον τροπο του πως θα τα φαει…     

[συνεχιζεται]

Advertisement

~ by cpringipas on March 24, 2009.